Pour amateurs de vin

La Sommelière et Climadiff dévoilent leur sélection pour tous les amateurs de vin

TIRE-BOUCHON ÉLECTRIQUE, SANS EFFORT TB5040 DE CLIMADIFF :

Ce tire-bouchon électrique au design épuré, de couleur cuivre, permet de déboucher sans effort tout type de bouchons. Son design moderne s’adaptera à tous les environnements. Autre atout, il est équipé d’un coupe capsule intégré au support !

Prix maximum conseillé : 49,90 € TTC / Points de vente : www.climadiff.com

BOÎTE DÉCO COLLECT, CLIMADIFF

Ce cadre original en bois permet de collecter avec élégance les bouchons de liège (ou capsules de bières, au choix). Une fois rempli, le cadre peut servir d’objet décoratif ou bien les bouchons peuvent être apportés chez un caviste pour les recycler et recommencer une nouvelle collection. Ce collecteur peut accueillir plus de 200 bouchons.

Prix maximum conseillé : 49,90 € TTC / Points de vente : www.climadiff.com

TIRE-BOUCHON ÉLECTRIQUE, RECHARGEABLE 4 EN 1, TBEVOLUTION, CLIMADIFF

Alliant design et technicité, ce tire-bouchon chic et automatique sans bouton, de couleurs noir et cuivre, détecte la présence du bouchon et le retire sans effort. Grâce à sa pompe à vide d’air intégrée et ses bouchons avec anneaux marqueurs de date, il permet d’extraire l’oxygène des bouteilles ouvertes et d’éviter l’oxydation du vin. Son plus : il est livré avec un coupe-capsule et un bouchon verseur aérateur. Enfin, il se recharge facilement sur son support et retire jusqu’à 30 bouchons en une seule charge

Prix maximum conseillé : 129,90 € TTC / Points de vente : www.climadiff.com

BOUCHON À VIN EVACO2, CLIMADIFF

L’accessoire idéal si une bouteille entamée n’a pas été terminée. Ce bouchon à vin automatique et design permet d’aspirer le volume d’air présent dans la bouteille après ouverture, évitant ainsi au vin restant de s’oxyder. Son plus : un affichage LCD indiquant la température du vin pour un service optimal. En outre, l’écran de cette pompe à vin affiche également la durée de conservation de la bouteille entamée.

Prix maximum conseillé : 99,00 € TTC / Points de vente : www.climadiff.com

CAVE À VIN DE SERVICE ULTRA SILENCIEUSE CC18, CLIMADIFF

Avec un niveau sonore de seulement 26 dB et une capacité de 18 bouteilles, elle saura facilement trouver sa place dans la cuisine. L’amateur pourra stocker ses vins dans une seule et même cave et les déguster à température idéale. Intuitive, la CC18 est dotée d’un panneau de contrôle tactile avec un thermomètre digital directement sur la porte pour configurer sa cave sans avoir à l’ouvrir, un réel atout pour éviter de perdre le froid contenu à l’intérieur. Design et contemporaine avec sa porte entièrement vitrée et sa couleur noire, elle est équipée de 5 clayettes en fil d’acier semi-coulissantes avec frontons bois et d’un éclairage LED.

Prix maximum conseillé : 229,99 € TTC / Points de vente : Darty, Boulanger et www.climadiff.com

Prix maximum conseillé : 990,00 € TTC / Points de vente : Darty, Boulanger et www.lasommeliere.com

CAVE À VIN DE VIEILLISSEMENT AVEC CONTRÔLE À DISTANCE APOGEE150, LA SOMMELIERE

Moderne et vintage à la fois, la cave de vieillissement APOGEE150 casse les codes en concentrant les meilleures caractéristiques des deux tendances. Sa forme arrondie rappelle l’univers du vintage & du rétro, véritable tendance actuelle, et s’associe à merveille aux codes du moderne pour parfaire et distinguer votre décoration intérieure. Dotée d’une fonction de contrôle à distance, pilotez, depuis l’application Vinotag®, les paramètres de votre cave à vin (température, éclairage, alarmes), à distance et à tout moment, depuis votre smartphone. En plus de reproduire les conditions de conservation d’une cave naturelle, la cave APOGEE150 vous assure une mise en avant unique grâce à son système d’éclairage intégré sous clayettes qui permet d’éclairer l’ensemble de votre cave à vin. Conservez jusqu’à 147 bouteilles sur ses 4 clayettes en bois, amovibles et multi formats, spécialement conçues pour accueillir plusieurs types de bouteilles (Alsacienne, Bourgogne, Champenoise) et s’adapter à vos besoins (2 clayettes position tête bêche + 2 clayettes position horizontale). Existe également en capacité 200 bouteilles et 250 bouteilles ainsi qu’en porte vitrée, informations sur lasommeliere.com

CAVE À VIN DE SERVICE SIMPLE ZONE CLS65B1 DE CLIMADIFF

Une cave de service simple zone qui permet de mettre à la température de service idéale jusqu’à 63 bouteilles. Avec un réglable entre 5 et 20°C, l’amateur pourra stocker tout type de vins, et les déguster à température idéale pour profiter pleinement de leurs arômes. Cette cave est également dotée d’un panneau de contrôle tactile avec un thermomètre digital directement sur la porte afin de pouvoir configurer sa cave sans avoir à l’ouvrir. Avec un design soigné et sa porte entièrement vitrée, elle est équipée de quatre clayettes en fil d’acier fixes avec frontons bois porte-étiquette et d’un éclairage LED blanc.

Prix maximum conseillé : 549,00 € TTC / Points de vente : Magasins spécialistes et www.climadiff.com

Äkta à Genève, le bistrot qui façonne aussi ses assiettes

Äkta à Genève, le bistrot qui façonne aussi ses assiettes

À Plainpalais, Lisa Otterström et Grégoire Lieutet ont ouvert une adresse à leur image, libre, chaleureuse et profondément attachée au “fait maison”. Du pain au levain à la céramique, leur goût pour l’artisanat donne une personnalité singulière à cette table où l’on vient autant pour manger que pour se retrouver.

SACRÉE – MARGAUX

SACRÉE – MARGAUX

Margaux est messagère de l’invisible. Elle canalise les messages de vos guides, vos proches disparus, vos animaux, ou simplement ce qui cherche à se présenter à vous à ce moment précis de votre vie. Elle est le pont, entre ce que vous vivez et ce que vous ne savez pas encore entendre.

Interview Marlene Emilie Lyngstad / Cute / New directors

Interview Marlene Emilie Lyngstad / Cute / New directors

At the San Sebastián International Film Festival, I met filmmaker Marlène Emilie Lyngstad at the Hotel María Cristina to discuss « Cute », her debut feature. Exploring transgressive desires and a relationship that resists straightforward moral categorisation, the film deliberately places the viewer in an uncomfortable position : it asks audiences neither to endorse its characters’ behaviour nor to condemn them outright, but to take the time to examine what lies behind their impulses, their loneliness and their need to be loved.

Geister / Rencontre avec Fatih Akin

Geister / Rencontre avec Fatih Akin

I feel a sense of gentleness mingled with something far more painful, as though Fatih Akin had wanted to rediscover, beneath all the violence, all the wounds and all the shadowy places his cinema has so often explored, a more unguarded, almost purer form of feeling, something that still belongs to that age when we can love before we have learned to protect ourselves, when we believe everything is beginning at the very moment life may brutally decide that everything must stop.

Faris and Farasha are twenty when they meet, a single glance is enough, then Farasha dies that very night, yet their story does not end there, because she manages to reach Faris in his dreams for forty nights, and I love this idea deeply because it turns the supernatural into something profoundly intimate: not the spectacular wish to bring back the dead, but the much simpler, far more universal longing for a little more time with someone we have just lost.

Interview Naemi Ada about « Body of Glass », at the San Sebastián International Film Festival

Interview Naemi Ada about « Body of Glass », at the San Sebastián International Film Festival

Tristan Baille : In « Body of Glass », artistic creation is at times connected with violence, destruction and human contradictions. Was this something that was already on your mind when you were writing the film ?

Naemi Ada : Yes, I thought about it a lot while writing, about the way art can sometimes emerge from violence, destruction or contradiction. We are human beings, and we are made up of very different things, sometimes even opposing things. Nothing is completely pure or perfectly coherent. There can be something strange in the way we live, communicate and behave towards one another, and art is also part of that complexity. For me, making a film is perhaps a way of entering into those contradictions rather than trying to resolve them.

VALÉRIE HADIDA, L’ÂME AU BOUT DES DOIGTS

VALÉRIE HADIDA, L’ÂME AU BOUT DES DOIGTS

C’est une belle découverte pour moi. Au 28, place des Vosges, sous les arcades de l’une des places les plus emblématiques de Paris, je découvre à la Jakobson Gallery un écrin qui semble avoir été imaginé pour les sculptures de Valérie Hadida. Entre la géométrie souveraine de la pierre, la lumière changeante des galeries couvertes et les silhouettes de l’artiste, une évidence s’impose presque immédiatement. Je n’ai pas l’impression de voir des œuvres simplement exposées : elles semblent avoir trouvé une demeure.

PALO SANTO – IBIZA

PALO SANTO – IBIZA

Il y a des endroits qui portent en eux quelque chose d’indéfinissable. Une énergie, une âme. Las Dalias, à San Carlos, est de ceux-là. Ce qui a commencé en 1954 comme une simple bodega de village est devenu au fil des décennies l’un des lieux les plus mythiques d’Ibiza. Le marché hippie du week-end, connu dans le monde entier, attire créateurs, voyageurs et insulaires depuis des générations. En semaine, le marché nocturne prend le relais, avec ses cent stands de mode, bijoux et artisanat baignés de lumières féeriques et de musique envoûtante. Et chaque mercredi soir, c’est le célébrissime Namaste, qui s’empare du jardin dès 19h, avant de migrer vers le club Akasha pour prolonger la nuit. Une célébration qui rassemble depuis plus de 25 ans autour de la danse, de la musique, de l’amour et de la paix. Ici, tous les âges, tous les styles, toutes les tribus se croisent et se mélangent. C’est ça, Las Dalias. Un lieu de vie à part entière, ouvert, coloré, libre. Exactement l’endroit où l’on s’attend à trouver un restaurant comme Palo Santo.

Matsuri Genève, le sushi bar culte prend l’accent Suisse

Matsuri Genève, le sushi bar culte prend l’accent Suisse

Matsuri a choisi les Eaux-Vives pour poser ses premières assiettes en Suisse. Une arrivée qui marque un nouveau chapitre pour cette enseigne née à Paris en 1986, connue pour son kaïten, ce tapis roulant autour duquel s’organise le repas. À Genève, le concept a été entièrement repensé avec Pesca Rouge, poissonnerie et table carougeoise fondée par Anaïs et David Comerro, qui apporte au projet son expertise du produit et son ancrage local.