Le Saint James Paris. Un souvenir dans l’âme.

C’est Laura Gonzales, architecte de talent, qui a transformé le Saint James Paris. Symbole de cette charmante façon de vivre, qui plonge les clients dans une atmosphère envoûtante. Avec un équilibre parfait entre le style neo classique et l’hôtel particulier parisien. 

Jadis, Place Adenauer, se trouvait la fondation Thiers qui, pendant 100 ans, au sein de ce grandiose hôtel particulier, offrait une bourse bienvenue aux étudiants. Les montgolfières s’élevaient aussi de ce site, majestueusement dans le ciel du passé.

L’enceinte devint le Saint James Club en 1980, tel un symbole des cercles venus d’outre Manche. Influence anglaise oblige. Hôtel et club depuis 1990, il devient alors Relais et Châteaux en 2011.

Je suis très bien accueilli. Le service est parfait. On m’installe dans une ancienne salle d’études. Les bouquins montent jusqu’au plafond. Fauteuil en cuir. C’est sublime. Feutré. Intimiste. 

Après un échange passionnant avec Salomé Blou, Sales and Marketing Manager, dans cette somptueuse bibliothèque, je réalise qu’il règne ici une ambiance douce près de ces livres qui semblent se donner la main sur les étagères. La salle où les clients prennent leur petit déjeuner, juste à côté, est plus lumineuse avec son lustre, ses murs clairs. Il y a de l’espace et cela reste convivial. Salomé Blou possède une empathie remarquable, donne des explications, sincèrement passionnée par son métier. Grâce à elle, je me sens privilégié de visiter ce Relais & Châteaux chargé d’histoire.

J’ai l’impression d’être dans une maison entourée d’un jardin. C’est chic, chaleureux, élégant. Je comprends qu’il soit devenu aussi iconique, avec ses 3 clés Michelin et son design raffiné. Une haute distinction que je retrouve pendant la visite des chambres. Mi château, mi maison de famille, ce mythe est un spectacle visuel. Tapis, murs, mobiliers, miroirs, lampes, escaliers, c’est magnifique, et surtout confidentiel au cœur du 16eme arrondissement.

Le restaurant gastronomique, dans le bar bibliothèque, en Room service ou dans le jardin (Xavier de Chirac l’a d’ailleurs organisé pour que le visiteur soit plongé dans des odeurs et des couleurs superbes), jardin qui est d’un romantisme exacerbé et, une fois dehors, nous ne nous attardons pas à cause du froid, mais cela donne vraiment l’envie de revenir se promener en été. D’écouter de la musique dans un concert. Un lieu idéal pour un mariage ou un repas d’affaires.

Quant au Spa Guerlain, il est une expérience à vivre ne serait ce que visuellement. 400 m2. Trois salons de soins pour une prestation inoubliable. Une personnalisation pour chaque client, d’où ce sentiment d’exclusivité qui ne me quitte pas depuis mon arrivée. Nous continuons dans des couloirs silencieux.

La salle de fitness se révèle ultra moderne. Et une piscine de 15 mètres qui fait rêver. Le confort, le calme et la volupté sont au rendez vous pour se ressourcer loin des tumultes de la ville ou de la vie quotidienne.

22 chambres. Grandes. Avec des objets et des couleurs harmonieuses, entre l’art deco et le contemporain. Certaines lignes sont droites, géométriques, d’autres plus modernes. Artistiques. L’hauteur sous plafond est impressionnante.  Le volume intérieur donne envie de flâner, de lire, de marcher pieds nus sur les tapis. Les murs sont splendides avec certains dessins asiatiques. Ou des façades plus épurées. Velours. Parquet. C’est d’un charme absolu.

Un immeuble proche abrite même un espace considérable pour une famille qui voudrait se reposer incognito, avec une vue sur les toits de Paris. Un trésor pour le regard. Un souvenir dans l’âme.

Hotel Paquis / 9 Collection

Hotel Paquis / 9 Collection

À Genève, le 9Hotel Collection Pâquis, au rythme d’un quartier qui bouge et parle plusieurs langues, Genève oblige, est un hôtel 3 étoiles proche de tout. Et surtout proche de ce que tu viens souvent chercher ici : une ville qui se marche, un lac qui apaise, et un point d’ancrage fiable quand les journées se remplissent vite.

Interview Olivier Soliveres

Interview Olivier Soliveres

Beaucoup de mes spectacles pour enfants, à la base, je les ai faits pour mes propres enfants. Je suis papa de quatre enfants et ils ont grandi avec mes spectacles. Par exemple, mes premiers spectacles sur le Père Noël, les chevaliers, tout ça, c’était pour mes grands garçons. Plus tard, j’ai fait « Space Wars » parce qu’ils étaient fans de Star Wars… et moi aussi. « Chevaliers », c’est venu parce que je leur lisais des livres de chevalerie le soir, dans leur lit superposé en forme de château fort. À un moment, je me suis dit : mais il n’y a pas de spectacle de chevalerie pour enfants. Alors je l’ai fait.

Le restaurant Horiz

Le restaurant Horiz

Au croisement de la rue Volta et de la rue au Maire, le restaurant « Horiz » s’inscrit dans une histoire qui dépasse celle d’un simple restaurant. Avant de porter ce nom, l’adresse était déjà un lieu de cuisine familiale, tenu par les parents des deux frères Lin. En reprenant le restaurant, ils n’ont pas cherché à rompre avec le passé, mais à le faire évoluer. Le lieu a changé de visage, mais l’essentiel est resté : une cuisine enracinée dans une mémoire familiale, désormais portée par une nouvelle génération.

Yael Naim

Yael Naim

Yael Naim a toujours avancé à pas feutrés dans le paysage musical, comme si elle préférait la résonance intérieure à l’écho médiatique. Née à Paris, partagée très tôt entre plusieurs cultures et plusieurs langues, elle a construit son univers dans les interstices, là où les identités se croisent et se répondent. La musique est venue à elle comme un refuge autant que comme un langage : le piano d’abord, puis la voix, si belle dans ce qu’elle transmet.

Interview d’Izzy Escobar

Interview d’Izzy Escobar

Elle est née très tôt, presque sans que je m’en rende compte. Mon père était DJ, donc la musique faisait partie du quotidien, avec beaucoup de styles différents et une vraie culture du rythme. En parallèle, j’ai commencé le violon très jeune, ce qui m’a donné une autre approche, plus classique et plus intérieure. Aujourd’hui encore, je construis mes chansons entre ces deux pôles : le mouvement, l’énergie, et la recherche d’un équilibre entre les mots et la musique, pour que l’un ne prenne jamais le dessus sur l’autre.

Les chaussettes Bleu Forêt

Les chaussettes Bleu Forêt

Les chaussettes occupent une place discrète dans la garde robe, souvent perçues comme un simple accessoire utilitaire. Pourtant, certaines marques démontrent qu’elles peuvent devenir un véritable élément de confort et d’élégance au quotidien. C’est le cas de « Bleuforêt », une maison française qui a fait de la chaussette un produit pensé avec la même exigence que les pièces les plus visibles d’un vestiaire soigné.

Uni Restaurant

Uni Restaurant

Situé rue de la Trémoille, au cœur du Triangle d’Or, UNI Paris propose une approche singulière de la gastronomie japonaise, où l’excellence des produits rencontre une vision contemporaine et raffinée de l’expérience culinaire. L’adresse cultive une élégance discrète, loin des effets de mode, et s’adresse à une clientèle en quête de précision, de calme et d’émotion gustative.

La maison Lindt & Sprüngli 

La maison Lindt & Sprüngli 

La maison Lindt & Sprüngli naît au XIXᵉ siècle dans un contexte où le chocolat reste encore un produit rare et peu raffiné. À Zurich, David Sprüngli et son fils Rudolf commencent par transformer le cacao dans leur confiserie, avec l’ambition de proposer un chocolat de meilleure qualité que celui disponible à l’époque. Leur activité prend rapidement de l’ampleur et pose les bases d’une véritable entreprise chocolatière. Quelques décennies plus tard, une avancée décisive vient bouleverser l’histoire de la marque : en 1899, la famille Sprüngli acquiert l’atelier du chocolatier Rodolphe Lindt, installé à Berne. Cette union marque un tournant, en associant une entreprise en plein essor à une innovation technique majeure. À partir de là, Lindt & Sprüngli se développe progressivement en Suisse puis à l’international, en construisant sa réputation sur la qualité, la finesse et la constance de ses chocolats, jusqu’à devenir une référence mondiale du segment premium.