P&M, la marque de whisky de la Distillerie L.N. Mattei est l’une des pionnières en France, avec un premier lancement en 2003. Alliant tradition et innovation, P&M met en valeur le savoir-faire corse à travers des whiskies d’exception, parfaits pour célébrer les fêtes de fin d’année !Découvrez ces créations uniques, idéales pour sublimer ces moments de partage.
P&M 7 ANS D’ ÂGE
Ce whisky d’exception est élevé pendant 7 ans en fûts de chêne, haute futaie de la Forêt de Tronçais, ayant contenu du vin blanc cépage Vermentinu du Domaine Gentile de Patrimonio, et de la mistelle de Cap Corse Mattei. Riche et complexe, avec une légère présence tourbée, ce nectar se caractérise par sa douceur et ses notes fruitées.
99€ – 70cl – 42% ALC./VOL
P&M SIGNATURE
Véritable Signature de la distillerie et fruit de 20 années de savoir-faire, ce Single Malt est distillé et longuement vieilli au Domaine Mavela. Il se distingue par la douceur de ses arômes. La lente maturation en ex-fûts de vins blancs de Patrimonio – Corse, de mistelle de Cap Mattei, en fûts neufs ainsi qu’en fûts de seconde passe de P&M, lui confère sa grande originalité et unicité.
60€ – 70cl– 42% ALC./VOL
P&M SINGLE CORN
L’équipe de la distillerie a travaillé sur l’élaboration d’un whisky utilisant uniquement une matière première corse. Elle porte son choix sur le maïs et initie, avec un agriculteur de Cervione, la culture de cette céréale, pour une production de maïs bio entièrement dédiée à la fabrication du Single Corn P&M. Facile à déguster grâce à sa rondeur en bouche et à son goût doux et vanillé, il peut se déguster aussi bien sec qu’en cocktail
35€ – 70cl– 42% ALC./VOL
A propos de P&M le whisky corse
La distillerie L.N Mattei est située en Corse sur la commune d’Aleria en plaine orientale. Installée dans le bassin Méditerranéen, la distillerie bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un environnement préservé. Sa proximité avec la mer et la montagne, la qualité des eaux de source et la particularité du climat méditerranéen constituent de nombreux avantages naturels à l’épanouissement de ses whiskies.
La gamme des whiskies P&M compte aujourd’hui cinq Single Malt, un Brandy et le Single Corn 100% maïs.
En créant sa gamme, la distillerie a posé un nouveau regard sur le whisky, et a contribué à la formulation d’une nouvelle interprétation de ce produit d’exception.
@pm_whisky & distillerie_ln_mattei
www.pm-whisky.corsica
