MAMAMIA

Bienvenue à Mamamia Paris ! Le tout premier restaurant Italien festif haut de gamme à Paris.

EXCELLENCE À L’ITALIENNE

Le chef exécutif a parcouru toutes les régions d’Italie de la toscane aux pouilles pour élaborer une carte d’inspiration italienne unique en son genre. A la recherche de produit noble et de l’excellence à l’italienne. Mais également de s’imprégner de l’esprit Famiglia.

Avec tout ça dans la marmite, le chef compose et vous en mets plein la bocca. Aussi savoureuse que surprenante. A la carte : Des linguines au caviar, arancini au foie gras ou encore la fameuse bistecca alla Fiorentina.

Mamamia Paris est devenu en seulement quelques mois une icône de la restauration festive italienne haut de gamme à Paris dans le 8eme arrondissement.

LA FAMIGLIA AVANT TOUT 1

Un restaurant italien sans l’esprit de famille n’est pas un restaurant italien. Le but de la Famiglia         «Mamamia Paris» est de vous surprendre, dans l’assiette et sur les chaises.

On a tous en tête les recettes célèbres d’Italie … Mais également ces repas authentique en famille, on parle fort, fredonne ensemble des airs connus … Ce qui rends si unique l’Italie, c’est qu’une fois capté par cette esprit de famille, vous devenez vous même italien l’espace d’un instant.

COSANOSTRA – BAR CLUB ITALIEN DANS LE TRIANGLE D’OR

Découvrez le bar club CosaNostra, nouveau temple de la nuit parisienne. Héritage italien et véritable hommage aux films de mafiosi, repère des noctambules parisiens au sous-sol du restaurant. Décoration au design minimaliste des années 70/80 de Rome. Un line up de Dj internationaux jouant principalement Open format, orienté Deep. Le Bar est ouvert actuellement de 19h à 2h du matin tous les jours.

Nos impressions

Nous sommes venus tester Mamamia un mardi soir. Nous connaissions déjà les lieux (anciennement Jacopo) car nous avions l’habitude d’y dîner. A notre grande surprise, la décoration change complètement l’état d’esprit de l’établissement. Ils ont tout réaménagé et cela avec beaucoup de goût.  

Nous avons été extrêmement bien accueillis dès notre arrivée à la porte. Avec du « Bonsoir et bienvenue » et un service vestiaire. Nous avons été accompagné à notre table et de suite notre serveur Rudy d’une extrême gentillesse est venu nous apporter la carte et nous conseiller les plats ainsi que les vins.

Nous nous sommes régalés, c’était délicieux ! Je ne peux que vous conseiller les langoustines nacrées et son romarin moutarde de Crémone en entrée ainsi que le filet de bœuf qui était d’une tendresse remarquable en plat principal, le tout saupoudré d’un vin léger et fruité au verre.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale nous avons passé un vrai bon moment. Il y avait une djette qui diffusait une musique rythmée au volume agréable.

Un service impeccable, dans un endroit tendance avec des plats délicieux pour un moment en toute détente.

 

 

DÉJEUNER : Ouvert le midi de 12h à 14h30 du lundi au vendredi

DINER : Ouvert tous les soirs, de 19h à 01h30

ADRESSE : 5 bis rue Vernet, Paris 8ème.

lNSTAGRAM : mamamiaparis

SITE : mamamia-paris.com

Hotel Paquis / 9 Collection

Place to be

Hotel Paquis / 9 Collection

À Genève, le 9Hotel Collection Pâquis, au rythme d’un quartier qui bouge et parle plusieurs langues, Genève oblige, est un hôtel 3 étoiles proche de tout. Et surtout proche de ce que tu viens souvent chercher ici : une ville qui se marche, un lac qui apaise, et un point d’ancrage fiable quand les journées se remplissent vite.

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Interview Olivier Soliveres

Théatre

Interview Olivier Soliveres

Beaucoup de mes spectacles pour enfants, à la base, je les ai faits pour mes propres enfants. Je suis papa de quatre enfants et ils ont grandi avec mes spectacles. Par exemple, mes premiers spectacles sur le Père Noël, les chevaliers, tout ça, c’était pour mes grands garçons. Plus tard, j’ai fait « Space Wars » parce qu’ils étaient fans de Star Wars… et moi aussi. « Chevaliers », c’est venu parce que je leur lisais des livres de chevalerie le soir, dans leur lit superposé en forme de château fort. À un moment, je me suis dit : mais il n’y a pas de spectacle de chevalerie pour enfants. Alors je l’ai fait.

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Le restaurant Horiz

Place to be

Le restaurant Horiz

Au croisement de la rue Volta et de la rue au Maire, le restaurant « Horiz » s’inscrit dans une histoire qui dépasse celle d’un simple restaurant. Avant de porter ce nom, l’adresse était déjà un lieu de cuisine familiale, tenu par les parents des deux frères Lin. En reprenant le restaurant, ils n’ont pas cherché à rompre avec le passé, mais à le faire évoluer. Le lieu a changé de visage, mais l’essentiel est resté : une cuisine enracinée dans une mémoire familiale, désormais portée par une nouvelle génération.

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Yael Naim

Tendance

Yael Naim

Yael Naim a toujours avancé à pas feutrés dans le paysage musical, comme si elle préférait la résonance intérieure à l’écho médiatique. Née à Paris, partagée très tôt entre plusieurs cultures et plusieurs langues, elle a construit son univers dans les interstices, là où les identités se croisent et se répondent. La musique est venue à elle comme un refuge autant que comme un langage : le piano d’abord, puis la voix, si belle dans ce qu’elle transmet.

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Interview d’Izzy Escobar

Interviews

Interview d’Izzy Escobar

Elle est née très tôt, presque sans que je m’en rende compte. Mon père était DJ, donc la musique faisait partie du quotidien, avec beaucoup de styles différents et une vraie culture du rythme. En parallèle, j’ai commencé le violon très jeune, ce qui m’a donné une autre approche, plus classique et plus intérieure. Aujourd’hui encore, je construis mes chansons entre ces deux pôles : le mouvement, l’énergie, et la recherche d’un équilibre entre les mots et la musique, pour que l’un ne prenne jamais le dessus sur l’autre.

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Les chaussettes Bleu Forêt

Mode

Les chaussettes Bleu Forêt

Les chaussettes occupent une place discrète dans la garde robe, souvent perçues comme un simple accessoire utilitaire. Pourtant, certaines marques démontrent qu’elles peuvent devenir un véritable élément de confort et d’élégance au quotidien. C’est le cas de « Bleuforêt », une maison française qui a fait de la chaussette un produit pensé avec la même exigence que les pièces les plus visibles d’un vestiaire soigné.

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Uni Restaurant

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Uni Restaurant

Situé rue de la Trémoille, au cœur du Triangle d’Or, UNI Paris propose une approche singulière de la gastronomie japonaise, où l’excellence des produits rencontre une vision contemporaine et raffinée de l’expérience culinaire. L’adresse cultive une élégance discrète, loin des effets de mode, et s’adresse à une clientèle en quête de précision, de calme et d’émotion gustative.

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La maison Lindt & Sprüngli 

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La maison Lindt & Sprüngli 

La maison Lindt & Sprüngli naît au XIXᵉ siècle dans un contexte où le chocolat reste encore un produit rare et peu raffiné. À Zurich, David Sprüngli et son fils Rudolf commencent par transformer le cacao dans leur confiserie, avec l’ambition de proposer un chocolat de meilleure qualité que celui disponible à l’époque. Leur activité prend rapidement de l’ampleur et pose les bases d’une véritable entreprise chocolatière. Quelques décennies plus tard, une avancée décisive vient bouleverser l’histoire de la marque : en 1899, la famille Sprüngli acquiert l’atelier du chocolatier Rodolphe Lindt, installé à Berne. Cette union marque un tournant, en associant une entreprise en plein essor à une innovation technique majeure. À partir de là, Lindt & Sprüngli se développe progressivement en Suisse puis à l’international, en construisant sa réputation sur la qualité, la finesse et la constance de ses chocolats, jusqu’à devenir une référence mondiale du segment premium.

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