Champagne De Saint-Gall 

Le Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut

Données techniques

Assemblage : 100 % Chardonnay

57 % de vins de réserve

Région : Côte des Blancs

Dosage : 5g/L

Tirage : 2017

Flaconnage : 75cL

Notes de dégustation

A l’œil : Or paille, mousse fine et persistante.

Au nez : Nez citronné.

En bouche : Attaque en bouche nerveuse et directe. Pleine bouche ferme et sauvageonne. Finale limpide. Un chardonnay vrai, sans pudeur.

A consommer avec : Fruits de mer.

Prix de vente conseillé TTC : 44,00€

SO DARK – GRAND CRU – MILLÉSIME 2016

Données techniques

Assemblage : 75 % Pinot Noir

25 % Chardonnay

23 % sans fermentation malolactique

Régions : Montagne de Reims, Côte des Blancs

Dosage : 7 g/L

Tirage : 2017

Flaconnage : 75cL

Notes de dégustation

A l’œil : Or jaune, mousse fine et persistante.

Au nez : Nez complexe de petits fruits rouges, un mélange d’épices et de notes grillées.

En bouche : Attaque franche et bien équilibrée. Bouche structurée et ciselée, tout en finesse. Une finale tonique accompagnée par une belle longueur.

A consommer avec : Une belle volaille de Bresse et quelques morilles.

Prix de vente conseillé TTC : 52,50€

 

Le Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2017

Données techniques

Assemblage : 100 % Chardonnay

19 % sans fermentation malolactique

Région : Côte des Blancs

Dosage : 6g/L

Tirage : 2018

Flaconnage : 75cL – 150cL

Notes de dégustation

A l’œil : Or très pâle et accompagné d’une effervescence délicate.

Au nez : Nez très complexe, tout en finesse avec des notes de fruits secs. Un léger caractère toasté qui s’affirmera avec le temps.

En bouche : Bouche ample avec une acidité fondue, donnant à l’ensemble une grande finesse et une finale harmonieuse et légèrement croquante.

A consommer avec : Volaille, poisson en sauce ou vieux comté.

 Prix de vente conseillé TTC : 52,50€

« Les Misérables » au Théâtre du Châtelet

« Les Misérables » au Théâtre du Châtelet

Cette comédie musicale dure 3 heures et fut originellement produite sur scène à Londres et à Broadway par Cameron Mackintosh.
Un Livret d’après le roman de Victor Hugo. Adapté par Trevor Nunn et John Caird.
La musique, sublime, est de Claude-Michel Schonberg.
La mise en scène de Ladislas Chollat est judicieuse, s’adaptant à tous les éléments visuels et sonores. Les artistes venant jusque dans la salle.

Deborah Leclercq : la tendance musicale à suivre.

Deborah Leclercq : la tendance musicale à suivre.

J’ai découvert Deborah Leclercq au Théâtre Michel. Dans « ma version de l’histoire », de Sébastien Azzopardi. Une vraie prestation pour ce personnage armé d’une guitare et de bien d’autres atouts qui mettent la pagaille dans un couple en galère. Un vrai talent pour la comédie.

Je sais que cette disciple de l’école Claude Mathieu a joué aussi dans « Le tour du monde en 80 jours », ou « Au bonheur des dames ».

Mais ce qui m’avait également surpris à la fin de la pièce, c’est le moment où elle a chanté.

« In Portifino I found my love »…je m’en rappelle encore.

Sa voix. La douceur et la gravité. Son aisance avec la guitare. Le public silencieux et, comme moi, bluffé.

La Maison Breguet : au cœur de l’histoire de l’horlogerie, au cœur du temps

La Maison Breguet : au cœur de l’histoire de l’horlogerie, au cœur du temps

Entrer dans la boutique Breguet de la Place Vendôme, c’est un moment incroyable. Et le musée qui est au premier étage est exceptionnel. Étant un néophyte, je suis guidé dans cet espace au cœur de l’histoire horlogère d’une grande maison. La passion brille dans les yeux de mon guide, et ses mots qui présentent ces métiers, cet artisanat, l’art de la gravure, le guillochage, l’anglage, l’emaillage, qui suscitent ma curiosité.
L’art horloger a une longue histoire dont la Maison Breguet est le cœur.

La Distillerie L.N MATTEI présente sa sélection de whiskies spéciale pour les fêtes !

La Distillerie L.N MATTEI présente sa sélection de whiskies spéciale pour les fêtes !

P&M, la marque de whisky de la Distillerie L.N. Mattei est l'une des pionnières en France, avec un premier lancement en 2003. Alliant tradition et innovation, P&M met en valeur le savoir-faire corse à travers des whiskies d'exception, parfaits pour célébrer les fêtes de fin d'année !Découvrez ces créations uniques, idéales pour sublimer ces moments de partage.

Une Styliste parfaite pour vous : « Chris Von Martial »

Une Styliste parfaite pour vous : « Chris Von Martial »

Si vous êtes en quête d’un costume chic pour le grand jour, la bague au doigt ou pas, ou pour votre profession au quotidien, Chris Von Martial incarne parfaitement l’expérience unique, adaptée à vos exigences.
Votre costume sera créé d’une manière précise. Jusqu’au moindre détail. Avec des matières de haut niveau et une technique irréprochable.
Au départ, Chris prendra le temps de vous écouter, de connaître vos attentes, afin que le costume soit votre préféré.